森林食堂

森林食堂さんが何と!オリジナルビールを発売されます!!

詳しくはコチラ

祝★森林ビールできました! ・ 『SHINSHIN DUB ALE/深森ダブエール』 ・ ーーーー 静かに積み重ねられたホップの花はスパイスの邪魔をしない小粋なダークストロングエールを作り出し、DUB musicのようにあなたを深い森へと誘い込む。 京都二条の小さなカレー屋〝森林食堂〟 のオリジナルほろDUBエールの誕生です。 ーーーー ・ なんつって! ・ というわけで、森林はかねてから オリジナルのカレーに合うビールが 作りたいなーと ぼーっと考えていました。 なんせ、ビールが大好きな私で、 常に飲んでます。 美味しく飲む為に、我慢もします。 ・ 『ぷはー!!』とともにカレーを楽しんでもらえたら最高だなー。 と思い描いていました。 ・ そんな願望を叶えに、 ふらっとお店にやって来て下さったのが 合同会社シクロの山崎社長。 西成で介護福祉業を営む成り上がりなお兄ちゃん。義兄の自転車仲間でもあり、 森林に来ていきなり男前な一言。 ・ 『美味しいビール、作りません??』 ・ でした。 急すぎて、怪しすぎたけど、 『作る!!!』 ・ アノ衝撃は今出も忘れません。 ・ そんなラッキーな話から、 彼らが新しく立ち上げた ブリュアリー 『Derailleur Brew Works』 にて、森林のビールを作って頂く事になりました。 ※初回は実験を含み、別工場(ニックタナカさん)での醸造となりました。 ・ 初回ロット ・ 『深森ビールお試し試飲会』 ・ 5月3日 15時〜22時と 5月4日 昼11時半〜15時 夜18時半から22時 ・ 生樽で提供させて頂きます。きてね! 皆さんで楽しみましょう!! ・ 今後、瓶は「森、道、市場」から提供開始です!! ・ 次回ロットもどんどん美味しく成長して行ける様、応援してやって下さいね! 【ご協力頂いてるありがたーーーい方々】 ・ 合同会社シクロ/Derailleur Brew Works/の皆様 印刷 修美社 撮影 賀集東悟 作家 阿波野由起夫 design/produce 森林食堂 #森林食堂 #shinshindubale #Derailleur Brew Works #syubiaya #awanoyukio #森道市場

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これは楽しみですね!

京都赤玉土

京都を拠点に活動する植物関連のお店が一堂に会してちょっとおもろい事企んでます

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